Ingen argumenterar för att vår bröd- och vithällning är användbar. Men vad är det för fel på ett barn som försöker frukterna, mättad med den generösa spanska solen? Låt ibland, för en förändring, jämförelse, kunskap. Som ett experiment, trots allt. Exotiska produkter är ofta märkta som "allergener". Men om de respekteras i mått, kommer de bara att ge barnet nöje. Och fördelen.
Skynda inte!
Nutritionists rekommenderar att införa barnet med exotiska frukter från två år. En produkt i taget. Låt oss först gå på en tesked massa och titta på reaktionen. Om morgondelikatessen på kvällen inte gav allergisk utslag kan delvolymen ökas. Glöm inte att någon frukt som tagits borta behandlas med vax. Så måste huden först tvättas och rengöras fullständigt. När det gäller skaldjur kan de visas på barns bord närmare tre år. Kaviar på smörgåsen är inte särskilt generösa, och med lax klipps av fettkanterna. Så du kommer inte att överbelasta magen, rädda krummen från allergier. Och ge glädje till den nya smaken.
frukt
Avokado kommer att fylla kroppens behov av omega-3 fettsyror och kalium. Allergen potential är låg. Kiwi är en källa till vitamin C. En brist på detta vitamin kan orsaka matsmältningsbesvär. Papaya normaliserar arbetet i mag-tarmkanalen och har väl bevisat sig som en anthelmintic. Mango kommer att förbättra synen (det finns gott om provitamin A). En annan frukt har en antiinflammatorisk effekt, renar kroppen av toxiner. Kalcium, koppar, jod, järn - allt detta innehåller ananasmassa. Sannerligen provocerar han en allergi.
Anbud kött
I färg är detta kött som nötkött. Innehållet i proteiner, mineraler, vitaminer är inte sämre än kalvkött. Att smaka på något som kyckling. Det handlar om nutria. Djuret visar sig inte bara har värdefull päls. I Europa anses köttet vara gott. Det utmärks av marmorering: lager av kött och fett finns i form av de finaste fibrerna, på grund av vilket det är ömt och saftigt. En baby kan erbjudas en produkt efter två år. Det överbelastar inte matsmältningssystemet och smälter perfekt. Detsamma kan sägas om köttet i vaktel, som är rikt på zink, selen, vitaminer från grupp B. Även om det är mycket kalori än kyckling, tas det lika lätt av kroppen.
Kanin med mango
Ingredienser: 100 gram kokta köttvaktar, nutria eller kanin, 1 msk. en sked av gräddfil, 1/2 mango, gräslök eller gröna lök, pitabröd, salt, 1/2 tsk söt senap.
preparatet:
Kokt kött skärs i tunna remsor, mango - också (förtvätt väl och rent). Blanda grädden med senap, salt, tillsätt löken. Kött med mango och sås wrap i en fjärdedel av lavash.
Risotto med skaldjur
Ingredienser: 1/2 kopp ris, 3-5 räkor, 2 bläckfiskar, en liten bit havsfisk, 1 msk. en sked av majs.
preparatet:
I stekpannan, värm upp olivoljan, häll riset, gör en liten eld och rör omgående. Efter 5 minuter häll lite varmt vatten, rör om igen och täck (häll regelbundet vatten för att göra disken klibbig). Skaldjur bör täckas med kokande vatten, rengöras, sätt i en stekpanna, fisk och majs där. Koka i ytterligare 5-7 minuter.
skaldjur
Bläckfisk, räkor, musslor och bläckfisk orsakar på något sätt mycket skepsis bland många. Argumentet "mot" mot detta företag är enkelt. Alla dessa invånare i havet är biologiska filter. Det är att de samlar in från vattnet där de bor, både bra och dåliga. Ta därför produkter som importeras från ekologiskt säkra områden. Till exempel från Taiwan. Fördelarna med skaldjur är stora. I dem fosfor, magnesium, kalcium, jod. Men de måste vara försiktiga, särskilt föräldrarna till allergiska barn. Liksom alla fiskar kan dessa produkter provocera en reaktion. Smörgåsar med rödkaviar kan perfekt dekorera det festliga bordet på ett treårigt barn. Lätt assimilerade proteiner, Omega-3 fettsyror (för hjärnarbete) - det är det som är märkligt (för att inte tala om smak). Det brukade vara att kaviar ökar immuniteten. Nu motsatte sig teorin. Men nöjet som det ger till barn är ganska kapabelt att öka kroppens motståndskraft mot infektioner.