Du kan skriva in ost i smula menyn, från och med åtta månader (artificiell, barn med rickets eller anemi - tidigare). Ge en halv tesked. Gradvis öka dosen för att få den till 20 gram per dag på 3-4 dagar. I årets smula borde äta 50 g produkt per dag. Enkla och snabba recept från stallost som din baby.
Vilken föredrar du?
Trots dess superfoodness och näringsvärde är kockost inte den enklaste maten. Vanlig vuxenförpackning, köpt i affären, passar inte barnet. Det är inte bra och marknaden. Det är omöjligt att verifiera vilken typ av mjölk och hur det görs. Det är bättre att använda en speciell barnprodukt som är lagad i babymatbutiker av mejeriprodukter. Det kan ha olika fettinnehåll: från 3,8% (mjölkaktig) till 10% (krämig). Tunn, rörlig eller bara återhämtad från en sjukt bebis för att erbjuda stallkött fetare - han behöver ytterligare styrka. Överdriv det dock inte med dosen. Om barnet är för fet, välj mer kosttillskott. Fruktkvarnen i form av potatismos eller med hela bitar frukt är säker på att glädja din gourmet. Men det är allt efteråt. Och för de första kompletterande livsmedel kommer stuga ost utan tillsatser. Läs noggrant etiketten på förpackningen: den bör inte innehålla färgämnen, konserveringsmedel eller aromämnen. Men den naturliga produkten försämras snabbt, så det halvt ätta innehållet i lådan för en andra gång kan inte erbjudas. Kontraindikerad stallost till spädbarn som lider av intolerans mot mjölkprotein och njursjukdom. Med allergier måste du överge fruktfyllmedel.
Matlagning oss själva
Tekniken för att laga stallost som helhet har inte förändrats i många århundraden. Du kan göra det från kefir eller färsk mjölk (helst hemma, från den "bekanta" koen), vilket ger honom en surt. För att påskynda processen tillsätt mjölk till jäsningen, kefir eller gräddfilen. Typ av surdea rekommenderas att diskutera med din läkare. Förvärm sedan i ett vattenbad tills curdling och lutning till gasbindning. Således kan du själv förbereda den nödvändiga mängden frisk produkt med önskad konsistens.
Stuga Chewing Vermicelli
- 2 msk. skedar av vermicelli
- 1 msk. en sked stor stugaost
- 1/2 tsk smörsked
preparatet:
Brewed vermicelli eller någon annan pasta (helst liten kaliber). Häll ostnen genom en sikta. Blanda med färdig vermicelli, krydda med smör (om det är kylskåp, försmält). Du kan lägga till en liten hackad dill.
Söta dumplings
- 50g stallost
- 2 tsk mjöl
- 1 msk. sked av havregryn
- halv ägg
- 1 tesked socker
Höstost gnugga genom en sikta, tillsätt mjöl, havregryn, ägg och socker. Blanda alla ingredienserna noga, bilda små dumplings. Lägg dem i kokande vatten och koka tills kokt (men inte mer än 2 minuter efter att de kommit upp). Lite sval så att smulan inte brinner, läggs ut på en tallrik, fält med smör, gräddfil eller fruktsås.
Dessert med äpple och päron
- 50 g kockost
- halv banan och äpple
- 1 tesked socker
preparatet:
Hemma eller köpte i butiken barnstuga ost genom en sik för att göra det mer mildt. Skär äpplet på en liten rivare och rör banan med en gaffel tills en homogen puré bildas. Blanda nu försiktigt vitaminerna med ostmassan. I stället för frukter kan du använda morötter, som är så nödvändiga för små ögonhälsors hälsa. För att göra detta, ta en liten rot, borsta, natrium på en fin rivare, lägg till ostmassan. Rör om till en homogen massform. En banan, ett äpple eller en söt morot i sig innehåller en tillräcklig mängd naturlig fruktos. Men om en liten lustig här verkar liten, sätt en tesked socker (kom ihåg att socker och salt är bättre att komma in efter ett år).