- chef för kinesisk kål - 1 stycke
- färsk ingefärarot - 1 stycke (1cm)
- vitlök - 1 tand
- liten spetsig peppar - 1 stycke
- sojasås - 4 föremål. skedar
- honung - 2 föremål. skedar
- apelsinjuice - 0,5 koppar
- vegetabilisk olja - 1 st. en sked
Tvätta kål, tunnhackad. Ginger och vitlök rena, slipa. Peppar skärs i halva, ta bort frön, skölj massan med kallt vatten och finhacka. Förvärm oljan i en stekpanna (helst i en wok). steka ingefära, vitlök och peppar. 1 min. Sätt kålen i pannan. Tillsätt sojasås Lägg till honung och apelsinjuice. Koka med konstant omrörning i 1 minut. Skicka omedelbart till tabellen.
Portioner: 4