Kissel är en universell rengöringsmedel. Om du lägger till naturliga bär och frukter (eller deras juice och extrakt) till den, kommer det att innehålla vitaminer som är nödvändiga för en person och praktiskt taget hela sortimentet av mineralämnen. Kislarna är beredda på basis av stärkelse, och har en stark kuveringseffekt, så de är användbara för att dricka i kroniska inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen. Kissels är näringsrika, billiga, lätta att förbereda - det här är ett utmärkt sätt att återställa styrka för människor som försvagats av kroniska sjukdomar som har genomgått kirurgiska operationer. Slutligen är kissarna läckra.
Min kollega ville snabbt gå ner i vikt. Och jag bestämde mig för att inte tillgripa nyfödda livsmedelstillsatser och inte till försvagande dieter, men till gamla folkrecept. Hon började förbereda en mängd kissar. Två veckor senare såg jag henne tunnare och yngre.
- Varje kväll i stället för middag drack jag en gelé - havre, mjölk, hallon och jämn citrus. Och här är resultatet!
Jag betalade kanske inte mycket uppmärksamhet på detta faktum - det finns inte tillräckligt med dieter i världen, tack vare vilka kvinnor förbättrar siffran! Men när en annan vän av mig, som lider av en leversjukdom, berättade för mig att tack vare äppeljelly det nästan var botad, blev det ofrivilligt eftertänksamt. Förlora vikt genom att konsumera stärkelse livsmedel? Bota levern med äppelgel? .. Fantastiskt! Hur kan du inte komma ihåg ett sagoland med mjölk och floder!
Men efter att ha tänkt på vad som var sagt till mig förstod jag: inget extra eller överraskande hände i båda fallen. Mekanismen för terapeutisk verkan av kissar på kroppen är lätt att förklara. Stärkelsen, som ingår i kiselerna, startar processerna för intensivt avlägsnande av salter från kroppen, huvudsakligen natriumklorid. Stärkelse kan absorbera och avlägsna från kroppen inte bara salter utan också andra skadliga ämnen som ackumuleras i den. Detta är speciellt användbart för fetma, osteokondros hos ryggraden, hypertoni, njursvikt, leversjukdom, kolesteroltäppta hjärtkärl, dålig helande hudsjukdomar, även i maligna tumörer.
Kissel är en universell rengöringsmedel. Om du lägger till naturliga bär och frukter (eller deras juice och extrakt) till den, kommer det att innehålla vitaminer som är nödvändiga för en person och praktiskt taget hela sortimentet av mineralämnen. Kislarna är beredda på basis av stärkelse, och har en stark kuveringseffekt, så de är användbara för att dricka i kroniska inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen. Kissels är näringsrika, billiga, lätta att förbereda - det här är ett utmärkt sätt att återställa styrka för människor som försvagats av kroniska sjukdomar som har genomgått kirurgiska operationer. Slutligen är kissarna läckra.
Den mest populära kanske havre-mjölkgelé. Han förbereder så. Havreflingor "Hercules" ska spädas med kall mjölk och lämnas för svullnad (för 100 g "Hercules" ta 2 koppar mjölk). När spannmålen sväller, filtrera mjölken genom en sil och sätt den på elden. I den kokta mjölken tillsätt försiktigt, omrör, en matsked stärkelse och honung (eller socker) efter smak.
Det är nog att laga mjölkgelé. Häll i en kastrull tre glas mjölk, koka. Späd 2 msk. Sked stärkelsen i ett glas vatten, tillsätt till mjölken, rör om försiktigt. Koka geléen på låg värme i ytterligare 3-5 minuter, sätt sedan honungen (eller sockret) till smak.
Havre-mjölk och mjölkgelé är användbara i magsår i magsäcken och duodenum. Dricka dem rekommenderas dagligen för ett glas i en månad.
Med magsår och tolvfingersår är det användbart att dricka regelbundet och kissel från hundrosen. 2 msk. Sked torrpulverade vildrosa höfter häll tre glas vatten, elda och lukta under locket i 10-15 minuter, sedan svalna och spänna genom ett dubbelt lager av gasbind. I en liten mängd varmt vatten utspätt 2 msk. skedar av stärkelse och honung (eller socker) för att smaka och häll in i buljongen av dogrose, rör om försiktigt.
När du förbereder geléet på vatten är det bättre att skicka det genom filtret. Om det inte finns något filter i huset kan du göra det av bomullsull, vilket stärks med ett bandage på kranen.
Mycket användbar hallonjelly. På sommaren är det beredd från färskt och på vintern - från torkade bär. Koka i två glas vatten i flera minuter 2 msk. skedar av torra hallon, lätta svala, spänna och häll, omrör kraftigt i en behållare, som tidigare har satt en efterrättsked stor stärkelse in i den.
Citrusgelé är förberedd med citron eller apelsinjuice. I två glas brant kokande vatten kläm juice med halv citron eller en orange och tillsätt socker till smak. Lägg i ett glas eller emaljad behållare en matsked stärkelse, utspätt med en liten mängd vatten och häll i en beredd citrusblandning. Kissel är redo.
När en granne kom till mig, som led av ett adenom i prostatakörteln. Jag föreslog att han dricker citrusfruktgelé varje dag och växlar den med gelé från isländsk mos. Den är förberedd enligt följande: 3 koppar tvättas och krossas moskock på låg värme i en liter vatten. Moss förblöt i en lösning av läsk - för att avlägsna bitterhet. Broth stam och lägg till 2 koppar vatten, där det var en mashed tranbär (ca 1/2 kopp) och socker att smaka. Koka upp igen. Späd separat i en liten mängd vatten 2 msk. matskedar stärkelse och häll i en kokande blandning, omrör noggrant.
Efter två månader av sådan behandling slutade grannen att klaga på det dåliga hälsotillståndet. Dessutom minskade tumören signifikant på röntgenstrålen. I det här fallet var behandlingen komplex: stärkelsen rensade kroppen väl, citrus och tranbär sände den med vitaminer, mineraler och phytoncides och isländsk mos används traditionellt som folkemusikantitumor.
En gång gick min kollega och jag på affärsresa. Plötsligt blev vår granne i facket sjuk med hjärtat. Jag rusade till mitt medicinska fall, men tyvärr var inte nitroglycerin i det.
Då tog kollega sin termos, hällde ett glas lite luktigt kissel och gav det till vår medresenär. Han drack geléen, låg några minuter och stod upp och började le. Han hjälpte sig med en körsbärsquiche. Fågeln körsbär innehåller mycket vitamin K, vilket normaliserar det kardiovaskulära systemet. Jag bad omedelbart om ett recept för att laga vild körsbärsgelé. 200 g torr (säsongsbetonad färska bär) fylls med 300 ml vatten och kokas över låg värme under locket i 10 minuter, sedan spolas och tillsätt ett halvt glas varmt vatten, där sockret späds ut till smak och en matsked stärkelse.
På vintern och våren - under den kalla årstiden dricker min familj för förebyggande ändamål en rowan-airojelly. Torra bär av bergaska innehåller en stor mängd C-vitamin och karoten, som förutom andra fördelaktiga egenskaper har förmågan att återställa bruskens och sårets lungmuskulatur. Auraens rötter innehåller mycket eterisk olja, som utövar en expektorant effekt. Till 2 msk. (1/2 tsk), häll två koppar kokande vatten över en långsam eld, simma i ca 8-10 minuter, sedan spänna och rör om noggrant, häll gradvis stärkelsen upp i vatten (2 matskedar) , tillsätt socker eller honung efter smak.
Med någon form av kall hjälper det med en kaliumjelly. Mineraler som ingår i Kalina, särskilt kalium, liksom vitaminer, phytoncider och eteriska oljor, stärker immuniteten, mobiliserar skyddande krafter. Förbered kaliumjelly så. Först måste du späda en matsked stärkelse i en liten mängd kall kokt vatten. Blanda sedan 50 ml vinbärssaft med socker eller honung till smak och häll två glas varmt vatten. Tillsätt det beredda stärkelsen till en blandning av vatten och juice och blanda noggrant.
Och här är hur man lagar äppelgel, vilket hjälpte min vän att bota levern. Skiv några äpplen, häll två koppar kokande vatten, koka några minuter. Koka de kokta äpplen, torka genom en sikta och sätt i avkok. Blanda äppelbuljongen med det tidigare utspädda stärkelsen och blanda noggrant. Behandling bör utföras i en månad, dricka ett glas äppeljelly två gånger om dagen.
Med lungsjukdomar, drick en tranbärsgelé varje dag i två veckor, kokta enligt det vanliga receptet. Det innehåller vitaminer och mineraler, medan skadliga gifter kommer att avlägsnas intensivt från kroppen.
När jag märkte att de levande människor dricker en mängd kissar - från äpplen, körsbär, jordgubbar, apelsiner. En nittiofem år gammal dam berättade för mig att hon regelbundet lagar hennes märkesjelly - ett utmärkt medel för att förebygga många sjukdomar. Jag kallade det en honunggelé. I ett glas varmt vatten, späd en matsked honung. Lägg i en honungslösning en tesked citronsaft, sätt blandningen till koka. Sedan, med kontinuerlig omrörning, häll i en dessertsked stärkelse utspädd i lite vatten.
Och den sista. Förbereda geléen för behandling, försök att få dem antingen tjock eller medelstorlek. Koka inte länge Kiseli. De är trevligare att dricka varmt eller varmt, men de absorberas bättre i kall form.