- torrjäst - 1 tesked (ingredienser till basen :)
- Varmt vatten - 1-1 / 2 koppar
- mjöl - 4 koppar
- salt - 1 tsk
- olivolja - 1/2 kopp
- olivolja - 1/3 koppar (ingredienser för fyllning :)
- rödlök - 1 stycke
- socker - 1/4 kopp
- riven parmesan - 1 kopp
- mozzarella - 280 gram
- skivor skinka - 8 stycken
Förberedelse av grunden för pizza: Blanda jäst med varmt vatten. Lämna åt sidan i några minuter. Kombinera mjöl och salt i mixern. Beat med låg hastighet. Tillsätt olivolja. Häll i jästen. Sprid degen med olivolja och linda ihop med en film. Låt stå i 1-2 timmar. Rulla degen med en rullande stift. Baka i en uppvärmd ugn i ca 17 minuter. Häll olivolja i en uppvärmd stekpanna. Lägg lökarna och strö med socker. Stek i några minuter. Häll olivoljan på pizzaens bakplåt. Sätt på basen av pizzaen. Hell också med olivolja. Strö med salt. Strö med riven parmesanost. Lägg jämnt tunna skivor mozzarella. Sätt stekt lök. Sprid bitarna av skinka. Strö med riven parmesanost. Baka till kokt.
Portioner: 8