- Ägg - 1 stycke
- Smör - 100 gram
- Socker - 1/2 kopp
- Mjöl - 2 koppar
- Ginger Grated - 3 teskedar
- Kanelpulver - 1 tesked
- Nötkött - 5-6 delar
- Bakpulver - 2 teskedar
Satsen av ingredienser är väldigt enkel - inget exotiskt. Blanda i en skål riven ingefära, mjöl samt jordnötter och kanel i en murbruk. Smör smör något med smör, lägg sedan ägget till ägget. Vispa till ljus. Häll sedan en liten mängd mjölblandning, knäda degen. Degen ska inte visa sig vara väldigt brant. Rul degen i ett tunt nog lager. Vi skar ut bakverket från skiktet (formuläret - vilket du gillar bäst). Om det finns en önskan kan kakorna dekoreras med hackade mandlar eller ströts med socker. Vi sprider kakorna på ett bakplåt, täckt med pergamentpapper. Baka kakor i 10-15 minuter vid 180 grader. Klart!
Serveringar: 6-8