Colored Tale Ginger kex kan målas efter din smak och preferenser. Nu ska vi förbereda färgämnen från betor och gurkmeja. Du kan till och med drömma med grön (spenatjuice koka). Barn hjälper gärna till att måla cookie figurer på olika sätt. Våra kakor kommer att leka med färger och bli slät och glänsande. Sådana kakor kan lagras för semestern genom att förpacka den i lådor. Och du kan omedelbart ansöka om te.
ingredienser:- Vete mjöl 600 g
- Socker 180g
- Bakpulver 1 tsk.
- Kanelpulver 2 tsk.
- Ginger dry 1 tsk.
- Ägg kyckling 3 st.
- Honung 4 msk. l.
- Smör 200 g
- Nötköttspulver 2 tsk.
- Rötter 1 st.
- Gurkmeja 1 tsk.
- Ägg kyckling 3 st.
- Citronsyra 1 g
- Konfektyrpulver 10 g
- Steg 1 För att förbereda julkakorna i glasyren, ta 200 g av den tillagade degen. för glasyren ta en liten betor, gurkmeja, ägg; Förbered en mjuk borste.
- Steg 2 För att förbereda färgen från betorna måste den tvättas, skalas, gnids på en grov rivare, hällas med vatten (något täckt med betor) och kokas i en emaljspanna i 30-40 minuter över låg värme. Stam, coolt, tillsätt en citronsyra till färgfästningen. (Från resterande betor, gör en sallad med vitlök).
- Steg 3: Separera äggulan från proteinet.
- Steg 4 I äggula, lägg till några droppar färgbetor. Blanda väl.
- Steg 5 Pulver gurkmeja häll en matsked varmt kokande vatten. Lämna i 15 minuter.
- Steg 6 Lägg till en annan äggula till gurkmeja lösningen. Blanda väl.
- Steg 7 Till det tredje äggets ägg tillsätt färgämne gurkmeja och rödbetor (proportioner godtyckliga). Blanda väl.
- Steg 8 Vi har tre färger - gul, crimson och terracotta. Häll dem i små behållare. Förbered en borste.
- Steg 9 Ta ut den färdiga degen från kylskåpet. Rulla ut skiktet, 3-5 mm tjockt. Skär med kakafigurer.
- Steg 10 Färg figurerna till din smak. Du kan också svalna siffrorna i frysen - 15 minuter. Kyld för att baka i en het ugn 180 ° C i 10 minuter tills det är guldbrunt. Färgen kan mörkas om den är bakad i mycket lång tid.
- Steg 11 Ta bort kakorna och kyla dem på gallret.
- Steg 12 Tona den kokta kakan och dekorera den med culinary fig powder, torka det i 5 minuter i ugnen. Servera med te. Förvaras i lådor på ett torrt ställe.