Ibland vill varje hemmafru diversifiera menyn och tacka sina nära och kära med utsökt originalmat. Om du inte har tillräckligt med tid att laga kulinariska läckerheter, prova kött med ananas i ugnen - en extravagant maträtt som säkert kommer att smaka även de mest kräsna gourmorna. Fläsk blir mycket saftig och har en ovanlig sötnosmak, serveras till bordet som en separat maträtt eller med någon garnering.
Snabbt köttrecept med ananas i ugnen
Välj en fläsk axel eller nacke för matlagning. För att göra köttet mjukt och ömt, marinera det i flera timmar i vin eller en blandning av ättika, peppar och salt.
Nödvändiga ingredienser:
- fläsk - 0,5 kg
- konserverad ananas - 1 burk
- hård ost 250 g
- majonnäs - 150 g
- vitlök - 2-3 kryddnejlika
- greener - 1 stråle
- vegetabilisk olja - 50 g
Metod för framställning
- Om du använder kött av kött utan kött ska du tvätta det ordentligt med rinnande vatten.
- Skala fläsk från ådror och skär i stycken av vilken storlek som helst med en tjocklek av minst en centimeter.
- Med en kökshammare, slå av varje bit på båda sidor.
- Grind gröna och vitlök.
- Grate hård ost på en stor rivare. Du kan använda någon sort efter eget gottfinnande, men det är bäst att smaka med parmesan kött.
- Förbered ananas: Om så önskas kan den konserverade frukten skäras i små rutor eller lämnas som ringar.
- Blanda vitlök med majonnäs i en separat skål. Om du inte gillar det behöver du inte använda vitlök.
- Täck pannan för bakning med folie och permanent papper, smörj med vegetabilisk olja och lägg till bitar av fläsk.
- Topp med majonnäs.
- Sätt ananas på varje bit.
- Stänk disken med riven ost på toppen. Om du använder tjocka skivor kött kan en ostkaka vara 15 minuter innan du lagar mat.
- Dekorera med gröna om så önskas.
- Sätt bakplåten i ugnen vid 180 ° i 30-40 minuter.
- Ta bort köttet från ananas från ugnen och låt det svalna något innan det serveras.
Den beredda skålen bör täckas med en rudrig gyllene skorpa, beredningsgraden ska kontrolleras med en kökskniv. Servera kött med ananas, kokt i ugnen, du kan både varmt och kallt. Som en prydnad används oliver, gröna ärtor eller bär. Bon appetit!