- Kål - 300 gram
- Radish - 100 gram
- Gurka - 3 stycken
- Citron - 0,5 stycken
För att göra en salat av kål och rädisor hemma behövs inte mycket arbete - denna sallad är beredd mycket snabbt. Sannat, ätit ännu snabbare :) Fördelarna med en sådan sallad är ovärderliga för både vuxna och barn, användbara ämnen och vitaminer i det - ett dime a dozen. Därför - slösa inte tid och förbereda, tills säsongen. Recept: 1. Först och främst skivad kål och mnem för ett tag med händerna, om det fortfarande är stift. Sedan sätter vi den i en salladsskål. 2. Skär radisen och skär den från stekarna, skär den i tunna skivor, eller kuber, skivor, till vilka den redan är bekvämare. 3. Gör detsamma med gurkor. Om du har gamla grönsaker med tjock hud och bitterhet, skäll dem helt enkelt med en kniv med en potatisskalare eller kniv. Vi skär på samma sätt som rädisa. 4. Blanda ingredienserna och blanda väl. Citron är skuren i två halvdelar, varefter en av dem krossas i en mixer eller skärs i tunna skivor med en kniv och sedan tillsammans med den juice som släpptes under skärningsprocessen lägger vi till skålen med vår framtida sallad. 5. Lägg till salt och peppar efter smak och, om så önskas, kryddor och örter. Allt som är kvar för oss nu är att vänta några minuter för salladen att suga med syrlighet från citronen. Klart!
Serveringar: 3-4