Komposit av lingonberries och äpplen

För det första väljer vi korrekt tranbär. Det är felaktigt trodde att det kan användas för compote Ingredienser: instruktioner

För det första väljer vi korrekt tranbär. Det är felaktigt trodde att för kompote kan du inte använda den färskaste berry - nonsens, tvärtom, för att laga komposit du behöver mycket mogen och inte visar några tecken på skador på bären. Ripe bär måste rengöras och tvättas och låt sedan torka. Äpplen är bättre att ta gröna sorter. Mina äpplen, låt oss torka, skära sedan i 7-8 lika lobules, först klippa ut mitten. I kokande vatten löser vi upp socker, vi lägger våra äpplen in i det. Koka i ca 15 minuter, varefter äpplen tas ut från buljongen, och i stället lägger vi tranbär. Vi koka tranbär tills det blir transparent, och vi tar också bort det från buljongen. Allt, tranbär-äppelkompot är klart - det är nödvändigt att rulla det på burkar. I varje burk på botten sätta några kokta äpplen och tranbär, sedan - häll kompot och spin. Komposit av tranbär och äpplen att tjäna till bordet kylt.

Serveringar: 7-9