- Köttfärs - 1 Kilogram
- Lampa - 3 stycken
- Ägg - 1 stycke
- Vitt bröd - 150 gram
- Mjölk - 1 glas
- Salt, peppar - - Att smaka
Förbered ingredienserna. Jag gjorde malet kött från en köttbit, men du kan säkert använda färdiga (köpte) fyllningar. Lök rullas genom köttkvarn, blandas med malet kött, tillsätt ägg, salt och peppar. Rör om. Kött av vitt bröd sätta i en tallrik, häll mjölk. Låt oss stå i ett par minuter. Krama sedan massan från mjölken och lägg till fyllningen. Vi blandar det bra. Värm stekpannan med lite olja. Ta en matsked (med en glid) fyllning. Med våta händer rulla hakan i en rund köttbulle. Då måste du platta bollen för att göra en kotlett ur den. Sprid i en uppvärmd panna och stek i 2 minuter på varje sida tills den är helt förberedd. Cutlets från malet kött är färdiga. Servera med sallad och garnera. Bon appetit! ;)
Serveringar: 6