Creamy dessert Stilla, en nyfrosad körsbär utan gropar är en sak! Och du kan lägga det i pajer och dumplings med körsbär på vintern för att skulpta och desserter är olika för att komponera ... Jag föreslår att du förbereder en underbar dessert av körsbär med grädde och mjölk. Körsbär kan inte frysas i förväg. Under säsongen av bär och frukter kan du själv och bör ta färsk frukt, körsbär kan ersättas med jordgubbar, hallon. Endast i det här fallet, om det finns kontraindikationer mot de befintliga småfrönna, är det nödvändigt att torka bärmassan, piskad med grädde, genom en fin sil. Du kan dekorera efterrätten som du vill: täcka med vispad grädde, lägg till choklad toppning eller bara stänk med riven choklad (du kan svart, eller du kan också vit). Men cocktail körsbär i denna efterrätt kommer att vara mer än lämpligt.
ingredienser:- Körsbär fryst 200 g
- Mjölk 250 ml
- Cream 200 ml
- Socker 3 msk. l.
- Gelatin 15 g
- Steg 1 Förbered en frusen körsbär, kräm 15%, mjölk, socker och gelatin.
- Steg 2 Körsbär och grädde i en mixer.
- Steg 3 Du ska få en homogen massa med vacker rosa färg. Sätt i kylskåpet.
- Steg 4 Mjölk koka tillsammans med sockret. Låt svalna till rumstemperatur. Tillsätt gelatin efter 15 minuter när det sväller lite för att värma mjölken och rör om. Gelatin bör lösas upp.
- Steg 5 Lägg mjölkgelatinmassan till krämig körsbär. Rör om. Häll i en behållare med lämplig volym och sätt i kylskåpet i några timmar.
- Steg 6 Jag fick 2 fullvärdiga portioner och en liten "bonus". Klar dessert att dekorera till din smak.