- av smör - 50 gram
- konfektyrsocker - 1 glas
- ägg - 1 stycke
- vanillin - 1/2 tsk
- mjöl - 3/4 glas
- bakpulver för bakning - 1 tesked
- salt - 1/4 teskedar
- valnötter - 1/2 kopp
- För grädde: smör - 2 Art. skedar
- socker - 1/4 glas
- mjölk - 2 föremål. skedar
- konfektyrsocker - 1 glas
1. Förvärm ugnen till 175-180 grader Celsius, smörj bakplåten. 2. Blanda 50 gram smör och 1 kopp socker i en tredimensionell skål tills massan är likformig. Separat vispa ägget med vanillin och häll blandningen i den oljiga massan. 3. Tillsätt mjöl, bakpulver och salt till en gemensam skål, rör om och sätt i krossade nötter. Den färdiga degen ska hällas jämt på ett tillagat bakplåt och bakas i 25-30 minuter tills kakan börjar röra sig från kanterna på bakplåten. 4. Innan vidare dekoration av kakorna är helt sval. Förbered en grädde med 2 matskedar olja, 1/4 kopp socker, 2 matskedar mjölk. För att göra det, i en liten kastrull på låg värme för att smälta alla ingredienserna, bringa massan att koka och simma i 2 minuter. Ta bort grädden från värmen och slå med 1 glas socker. Den resulterande kräm appliceras jämnt på kakan och skärs i 12 lika delar.
Serveringar: 6