- Bär - 400 gram
- Bokhete mjöl - 150 gram
- socker - 75 gram
- honung - 2 Art. skedar
Sätt bären i en lerkruka och häll sedan vatten med en hastighet av 1n till 1m. Koka på plattans yta eller i ugnen tills bären kokas. När detta händer, sätt bokhvedemjölet i blandningen och koka alla ingredienser tills det är tjockt och ständigt rör om det. Fyll alla med honung och socker, skicka sedan ytterligare 15-20 minuter att laga mat. bör få en massa, som i konsistens är mycket lik nymjölkgröt. Så fort kulaget blir kallt, överför det till små rätter, kyla och dekorera bären efter smak.
Portioner: 4