- Jordgubbar - 3 glasögon
- Varmt vatten - 1,5 koppar
- kallt kokt vatten - 0,5 koppar
- socker - 0,5 koppar
- gelatin - 1 st. en sked
1. Förbered alla ingredienser. Ta bort stammar från jordgubbar, skölj och torka på pappershanddukar. Mjuk gelatin i kallt vatten. Sprid hälften av jordgubbarna på formen eller kremankami. Om bären är stora kan de skäras. 2. Skaka noga de återstående jordgubbarna och pressa saften. Sätt jordgubbarna i en kastrull, häll i vatten och koka. Koka i 5 minuter. 3. Spänn blandningen genom en sikta och sätt ihop den pressade saften tillsammans med socker och mjukat gelatin. Värme, inte koka, så att gelatin är upplöst. Stäng av värmen och svalna till rumstemperatur. 4. Häll geléen över beredda formar eller kremanku med jordgubbar och sätt i kylskåpet. För att avlägsna gelén måste du sänka formen i varmt vatten i 2-3 sekunder och vrid sedan geléen på plattan. Dekorera geléen efter vilja.
Portioner: 4