Matlagning aromatisk kyckling Juicy och mycket god kyckling erhålls med detta recept! Anteckningarna citron och apelsin är tydligt hörbara, rosmarin ger den en speciellt subtilt barrträdsämne, och senap och vitlök kompletterar och fyller smaken av smak! Således kan du laga någon del av kycklingen, inte bara hela benet. Garnera med färsk sallad!
ingredienser:- Chicken drumstick 2 st.
- Citron 1 st.
- Orange 1 st.
- Vitlök 2 kryddnejlika
- Senap 2 tsk.
- Olivolja 7 msk. l.
- Rosemary dry 1 tsk.
- Salt 0,75 tsk.
- Peppar svart jordad 3 nypa
- Steg 1 För att förbereda en utsökt kyckling enligt detta recept behöver vi en citron, apelsin, kycklingben, salt, svartpeppar, vitlök, senap, olivolja, torr eller fräsch rosmarin.
- Steg 2 Kycklinglår skär genom lederna i 2 delar vardera. Totalt produceras fyra stycken, och följaktligen fyra portioner.
- Steg 3 Med citron och apelsin, ta skålen och lägg den till skålen med kyckling.
- Steg 4 Vi rengör och hugg vitlöket.
- Steg 5 Lägg vitlöket i skålen med köttet.
- Steg 6 Ta bort rosmarinens nålar från kvistarna och slipa dem i en murbruk i ett pulver eller finhacka det.
- Steg 7 Häll rosmarin till köttet.
- Steg 8 Häll kycklinglår med nypressad juice av halv citron och halv orange.
- Steg 9 Lägg till senap och 3 matskedar. av olivolja.
- Steg 10 Och, naturligtvis, tillsätt salt och svart jord peppar.
- Steg 11 Blanda kycklingbitarna noggrant i marinaden, täck skålen med kött med en matfilm och ställ in läget i 30 minuter i kylen enligt följande för att marinera.
- Steg 12 Efter stekning av kycklingbitar i olivolja (ca 4 msk.) På alla sidor tills gyllenebruna och tills du har kokat eller bakat i ugnen!
- Steg 13 Vi serverar kyckling i varm form, portioned, med fräsch löv eller grönsakssallad!