Oftast i menyn på restauranger och kaféer kan du träffa fisk. Recepten för att laga fisk är stora mängder. I princip är fisken stekt och bakad. Fisk är en mycket användbar produkt som är rik på vitaminer, kalcium och protein. Det rekommenderas starkt när du använder bakad fisk för att använda karpfisk eller karp. Denna fisk är stor, köttig, och därför blir köttet väldigt saftig och mjuk. Det mest kända sättet att baka bakar i folie. Således förloras inte vitaminer, och fiskens saft förångas inte, och köttet blir ömt och behagligt att smaka. Långt sedan fisk anses vara en värdefull mat, många till och med älskar det mer än kött. Och detta har fördelar, eftersom fisken är mycket mer användbar. Dra fördel av det utmärkta receptet för karpmatlagning, och du kommer att glädja dig själv och dina nära och kära med den ursprungliga smaken av denna fisk.
ingredienser:- Tarragon (dragon) färska 1 tsk.
- Salt 1 tsk.
- Sazan 500 g
- Persilja färsk 1 st.
- Svartpepparpulver 1 tsk.
- Smör 50 g
- Citron 1 st.
- Steg 1 Förvärm ugnen till 200 grader.
- Steg 2 Rengör fisken, om det behövs. Med en pappershandduk, klappa fisken för att ta bort överskott av fukt.
- Steg 3 Riv av en bit folie, ungefär dubbelt så lång och bredare än varje bit av karp.
- Steg 4 Sätt en sazanbit diagonalt på en bit folie. Vänd arkets kanter något uppåt, så att fisken inte är helt stängd.
- Steg 5 Lägg till kryddorna du vill ha. Vanligtvis är det salt, peppar, persilja, dragon.
- Steg 6 Lägg till de tunt skivade smörbitarna. Lägg dem ut som visas på bilden.
- Steg 7 Vik folien med kuvertet. Fisken ska vara tätt packad i folie.
- Steg 8 Lägg varje bit i folie på ett bakplåt.
- Steg 9 Sätt bakplåten i ugnen. Baka fisken i 20 minuter.
- Steg 10 När du är klar öppnar du folien och lägger tunna skivor citron på fisken. Sazan kan serveras på bordet direkt i folie.