- Kycklingfilé - 100 gram
- Rödpeppar - 100 gram
- Lök - 100 gram
- Sour Cream - 100 gram
- Basil färsk - 20 gram (gäng)
- Vegetabilisk olja - 3 objekt. skedar
- Sol - 1 klämma fast
Steg ett - vi arbetar med ingredienserna. Kycklingfilé skärs i små längsgående bitar, småpeppar av peppar, lök - fint. Steg två - värm upp en liten vegetabilisk olja i en stekpanna, stek i kycklingstycket tills det är klart (ca 7 minuter på medium värme). Lägg kycklingen i en skål, i samma olja, steka peppar och lök (i ytterligare 5 minuter tills löket är transparent). Vi minskar elden till ett minimum, returnera kycklingen till pannan, tillsätt gräddfil, blanda och gryta i ca 5 minuter. I slutändan lägger vi till handplockad basilika. Serveras med din favoritskål - som för mig går det med ris, och med bovete och med pasta.
Serveringar: 1-2