- Kycklingbröst - 2 st
- Honung - 4 Art. skedar
- Balsamvinäger - 1/4 kopp
- Vitlök - 1 tand
- Olivolja - 2 föremål. skedar
- Salt, peppar - - Att smaka
- Smör - 2 Art. skedar
Kycklingbröst skärs i remsor ca 2-3 cm tjockt. Sätt hackade kycklingbröst i en tätt sluten väska, häll hälften av balsamvinäger där, tillsätt salt, peppar och en klyftad hackad vitlök. Rör om och låt marinera i en halvtimme på en sval plats. Vi värmer upp olivoljan i en stekpanna, sätt in den syltade kycklingen i den. Stek till brunbrun på alla sidor. Stekt kycklingkött överförs från stekpannan till plattan. I stekpannan, där kycklingen är stekt, tillsätt resterande balsamvinäger och smör. Minska värmen till en långsam smält smöret. När smöret smälter, lägg till honung i såsen. Koka till förtjockad sås i 3-4 minuter, krydda med salt och peppar efter smak. Lägg bitarna kyckling i såsen, gryta i 3-4 minuter över låg värme. Vi serverar omedelbart. Bon appetit! ;)
Serveringar: 6