- Kycklingbröst - 1 stycke
- Kryddor - 3 tsk (salt, svart och rödpeppar, kummin, paprika, vitlökpulver - för att smaka)
- Konserverade bönor - 450 gram
- Ost - 50 gram (för arkivering (valfritt))
- Tomat - 1 stycke (för matning (tillval))
- Olivolja - 2 föremål. skedar
Kycklingbröst skuren i små bitar. Ströst strö kyckling med kryddor. Rör väl och låt i 5-10 minuter, så att kryddorna absorberas i kycklingen. I en stekpanna värmer vi upp olivoljan. Sprid bitarna av kyckling och steka tills en roddskorpa på ena sidan. Vi vänder och steker på andra sidan. Stek tills du är redo för kycklingkött (det är stekt snabbt, överdriver inte det). Den exakta tiden för stekning beror på storleken på bitarna. Under tiden tar vi bönorna. Bönorna är redan konserverade, det vill säga vi behöver inte laga mat - bara värma upp det. För att inte skämma bort de extra rätterna gör jag det: Jag lägger rätt mängd bönor i en serveringsplatta och lägger det bara en halv och en i en mikrovågsugn för att göra bönan varm. Du kan självklart värma bönorna i en stekpanna, men i en mikrovågsugn är det lättare och snabbare. Vi sprider stekt kycklingfilé till bönorna. Faketet är faktiskt redan klart - bönorna är här som en maträtt, och kycklingen är som huvudrätten själv. Det här receptet på kyckling med bönor kan slutföras, men jag föreslår att maten blir ännu smakligare. Stänk disken på toppen av riven ost. Skär tomaterna i små kuber och lägg dem till tallriken. Återigen, ost och tomater - det här är på viljan, du kan göra utan dem. Servera skålen med gräddfil, strö med citron eller limejuice och beströdda med färska örter. Bon appetit! ;)
Portioner: 4