- Olivolja - 1 st. en sked
- Vitlök - 2 tänder
- Bow - 1 stycke
- Köttfärs - 600 gram
- Svarta bönor - 2 koppar
- Bönor skördad - 2 koppar
- Kryddor - - Att smaka
- Skaldjur (makaroner) - 400 gram
- Riven ost - 2 koppar
- Lökgröna - 3-4 delar
- Tomatsås - 200 Milliliter
Lök skuren i små kuber, vitlök pressas genom krossningen. Stek i olivolja över medium värme tills lökan är mjuk. Tillsätt det malet köttet och koka över medium värme tills hakan är brunad. När hakan är nästan klar, lägg till önskade kryddor. Rör om. Vi lägger till burkbönor och bönor (utan vätska). Rör, salt. Vi koka snäckskal som anges på förpackningen. Smälta inte snäckskal, annars blir de för mjuka, och det blir inte lätt att stoppa dem. Vi fyller snäckskal med den beredda fyllningen. Lägg skalen i en bageri, lätt oljad. Fyll i allt detta fall med tomatsås. Stänk med riven ost - och i ugnen, uppvärmd till 170 grader, i 25-30 minuter. Stänk den färdiga maträtten med hackade gröna lök och servera hett. Bon appetit!
Portioner: 10