Nötkött soppa

1. Klipp av överskott av fett från kött. Nötkött skärs i kuber 1,5 cm. Häll nötköttbuljong i Ingredienser: instruktioner

1. Klipp av överskott av fett från kött. Nötkött skärs i kuber 1,5 cm. Häll nötköttbuljong i en stor kastrull och tillsätt nötkreaturbitar. Koka upp och vrid elden. Täck och låt svalna över en liten eld. 2. När nötköttet kokar, förbereder vi grönsaker. Skär i morötter, lök, selleri, tomater i stora bitar. Lägg till stora hackade morötter, lökar, tomater och selleri i en burk nötkött och mixa bra. Låt soppen lämnas i 2 timmar och 45 minuter, omrör flera gånger under tillagningen. Skala och skär potatisen och lägg den till soppen. Täck och låt sitta i ytterligare 45 minuter tills potatisen är kokta. 3. Servera soppan varm med vitt bröd.

Portioner: 4