- Kycklingvingar - 1 Kilogram
- Potatis - 5 st
- Lök - 2 st
- Peppar bulgariska - 1 stycke (bättre - röd)
- Morot - 1 stycke
- Tomat - 2 stycken
- Vinägerröd - 1 tesked
- Grön lök - - Att smaka
- Curry - - Att smaka
- Bay Leaf - - För att smaka
- Salt - - Att smaka
- Peppar kryddig mark - - För att smaka
- Olivolja - 4 föremål. skedar
Kycklingvingarna ska tvättas, skäras, läggas i en panna och hällas med vatten. Koka, ta av skummet i 40 minuter. Skala lök, finhacka. Tvätta potatis, skal, skär i kuber. Tvätta morötter, skal, rist. Tvätta tomater, skär i kuber. Tvätta vårlöken och skära dem. Bulgarisk peppar tvättas, rengöras av frön, hackad. På olivolja steka lök, morötter, tomater. Tillsätt varm peppar och röd ättika. Lägg laurbladen och curry till den kokta buljongen. Lägg sedan de beredda potatisarna. Koka i 30 minuter. I pannan läggs de rostade grönsakerna, hackad bulgarsk peppar och vårlök, salt, peppar. Koka i 10 minuter. Soppa är klar. Bon appetit!
Serveringar: 5-7