Förrätt av ost Denna förrätt av ost kommer att överraska alla med sin rika smak och arom. Smaken av brynza och smör kombineras glatt i det med doften av dill, vitlök och nötter. Det kan serveras som en pasta på brödet eller för att bilda en cylinder från massan och klippa den satsvis. I alla fall hittar du en mycket tillfredsställande maträtt, som ger dig energi länge.
ingredienser:- Brynza 500 g
- Valnöt 50 g
- Vitlök 6 dentiklar
- Smör 200 g
- Dill torr 1 g
- Persilja färsk 1 gäng
- Steg 1 För att förbereda mellanmålet behöver vi ost, smör, nötter, vitlök, torkade dillfrön, persilja grönsaker.
- Steg 2 Mala med en blandareost, vitlök, nötter, frön av dill.
- Steg 3 Massan ska inte vara mycket likformig - små muttrar borde känna.
- Steg 4 Lägg till olja i massan. Bra att blanda.
- Steg 5 Mala persiljan.
- Steg 6 Från massan för att bilda en cylinder och rulla den i hackad persilja.
- Steg 7 Vrid den beredda cylindern i matcellofan.
- Steg 8 Sätt i frysen i 20 minuter eller i kylskåpet i 2 timmar.
- Steg 9 Innan du serverar, fäll ut mellanmålet och klipp det i satsvis. Servera med svartbröd och grönsaker.