- Köttfärs - 500 gram
- Makaroner - 200 gram
- Tomater - 300 gram
- Bow - 2 st
- Smör - 50 gram
- Mjöl - 50 gram
- Mjölk - 0,5 liter
- Ost - 100 gram
- Solrosolja - 1 Art. en sked
- Salt, peppar - För att smaka
1. Tvätta tomaterna och löken. Finhack lök Ta av skalen från tomaterna och krossa den så liten som möjligt. Värm oljan och stek laxen. Köttfärs är bäst att ta blandat, nötkött med fläsk. Tillsätt hakan och stek i 12 minuter. 2. Tillsätt de malet tomaterna och koka tills de är färdiga. 3. Nu förbereder vi Béchamel såsen. Smält smöret i skålen och häll i mjöl. Stoppa inte omrörningen, stek mjölet. Häll i mjölken. Här är det nödvändigt att blanda väl såsen så att det inte finns några klumpar. Koka såsen tills den tjocknar. 4. Koka pastan i vatten. Vatten måste hällas. Töm vattnet. Formen för bakning behövs djupt. Smörj formen med olja och lägg pastaen i den. Häll halv såsen i pastaen. Sätt allt malet kött på pastaen. Häll ut resterande sås och sätt i ugnen. Baka i 25 minuter vid en temperatur av 180 grader. Stänk lasagnen med riven ost och sätt i ugnen i 5 minuter. Kyl lasagnen och då kommer den inte att falla ihop när den serveras på bordet. Bon appetit!
Serveringar: 8-10