- Vatten - 1,5 koppar
- Mjöl - 4 koppar
- Socker - 1/2 kopp
- Salt - 1/4 tesked
- Vegetabilisk olja - 50 gram
- Jäst - 20 gram (fräsch)
Hur man lagar magert tårta: 1. Vi gör jäst i varmt vatten, tillsätt salt och socker. Vi blandar det bra. 2. I små portioner tillsätt siktat mjöl till blandningen, ät degen med händerna. 3. Lägg till vegetabilisk olja i degen och ät degen tills den stannar fast i händerna och skålen. 4. Rul degen i en skål, täck med en handduk och lägg i en varm plats för att gå upp i 1 timme. Efter en timme ska degen väl knådas och lämnas på en varm plats i ytterligare en halvtimme. 5. Rul degen i en inte för tunn tårta, klippa degen med en kniv. I mitten av den platta kakan lägger vi på påfyllningen (jag har hemlagad sylt), vi bildar sidorna, vi dekorerar paj med grisstickan från degens skräp. 6. Vi lägger magert paj i ugnen, förvärmdes till 190 grader, och baka till färdig. När pajen är vackert brunad - då klar. 7. Vi tar bort den färdiga mager tårtan från ugnen, ge den 10 minuter att stå under handduken, varefter kakan kan serveras till bordet. Det är allt, magert tårta är klart. Bon appetit! :)
Serveringar: 6