- betor - 100 gram
- kefir - 0,5 liter
- Färsk gurka - 2 stycken
- gröna lökar - 20 gram
- massa dill - 1 stycke
- gräddfil - 100 gram
- ägg - 1-2 stycken
- vatten - 0,5 liter
Först måste du koka rödbetor, kyla den och rista den sedan. Blanda betor, skivad gurkor, lök, dill, tillsätt gräddfil i en skål. Blanda väl. Lägg i varje platta 1 kokt ägg (hårdkokt). Häll en blandning av yoghurt och vatten. Serveras med kokta eller bakade potatisar
Portioner: 1