Makrill med jordskorpa Jag föreslår att du gör en doftande och saftig makrill med en krispig guldskorpa. Makrullen bakas i ugnen, skivad portionsvis, vilket i framtiden kommer att underlätta dess matning väsentligt. Syrgrädde, som vi smörjer makrill före bakning, kommer att ge fisken juiciness och bidra till att en underbar gyllene skorpa bildar på fisken, som kommer att fungera som en vacker dekoration av skålen. Lök och citron i processen med bakning ger sina dofter till fisken. Med ett minimum av ansträngning får du alltid ett utmärkt resultat.
ingredienser:- Makrill 2 st.
- Citron 1 st.
- Lök 1 st.
- Gräddfil 3 msk. l.
- Salt 1 msk. l.
- Peppar svart mark 0,5 tsk.
- Steg 1 För att förbereda makrill bakad med lök och citron behöver vi en citron, makrill, lök, gräddfil, salt, svartjordpeper.
- Steg 2 Ta bort makrill från vätskan, skar av huvudet och flänsarna, skölj.
- Steg 3 Skaka makrill från alla sidor med salt och peppar. Strö med citronsaft (använd en halv citron för detta).
- Steg 4 Skär varje makrill delvis inte till slutet.
- Steg 5 Klipp löken i halva ringar och lägg dem med snitt i makrill.
- Steg 6 Skär citronen i halva ringar och lägg den i makrellens buk.
- Steg 7 Sätt makrill i en bageri och smörj den med gräddfil.
- Steg 8 Baka i 35 minuter vid 180 C till guldbrun.