Marmor kaka Matchy te är ett pulveriserat grönt te, det har en rik färg och arom, det fungerar bara perfekt i bakning och konfekt! Detta muffin kokas i marmorstil, men i stället för provet med kakao och vitt kombineras det gröna lagret med degmatta! Kakan i sig är helt enkelt superb, strukturen är mjuk och lös och ser ovanligt och vackert ut!
ingredienser:- Smör 125 g
- Ägg kyckling 3 st.
- Mjöl, vete 185 g
- Socker 100 g
- Bakpulver 1 tsk.
- Salt 1 nypa
- Matcha Tea 0,5 g
- Steg 1 För beredning av marmorkaka behöver vi vetemjöl, socker, smör, ägg, salt, matte, bakpulver.
- Steg 2 Ägg slå med socker.
- Steg 3 Vispa tills tyngden lyser.
- Steg 4 Sifmjöl med bakpulver och tillsätt salt.
- Steg 5 Häll äggsockerblandningen i de torra ingredienserna.
- Steg 6 Rör tills mjuk. Smält smöret i ett vattenbad och lägg det i deg.
- Steg 7 Få en mjuk, klibbig och väldigt elastisk tårtade.
- Steg 8 Dela upp det i två lika delar och i ett interponerat te.
- Steg 9 I bakfatet lägger du först den vita degen, sedan grön och med en gaffel, några djupa skilsmässor, så att de två typerna av deg delvis blandas och efter bakning i sektionen uppträdde ett marmormönster.
- Steg 10 Vi baka kakan vid 180 ° C i ca 40 minuter (vi kontrollerar den med en träpinne).