Apelsinmuffins

Med apelsinskalning (med en speciell kniv eller rist). Krama med ingredienser:

• orange - 1 stycke
• socker - 150 gram
• Vanillin - 2 teskedar
• margarin eller dränerad olja - 150 gram
• ägg - 3 stycken
• bakpulver - 2 teskedar
• mjöl - 200-250 gram

instruktioner

Med apelsinskalning (med en speciell kniv eller rist). Kram ut apelsinjuice (bör vara ca 50-70 ml). Mala oljan med socker och vaniljssocker. Tillsätt ägg, blanda. Tillsätt juice och apelsinskal, blanda. Tillsätt mjöl, bakpulver, knådning inte en brant deg. Sätt degen i smörj med grönsaker eller smörsmörformar (fyllformar för 2/3). Sätt ugnen i en förvärmd ugn. Baka i 20-25 minuter.

Serveringar: 12-15