Hur många av oss har undrat varför efter festen dagen innan, det finns svaghet, huvudvärk, smärta i rätt hypokondrium och andra sjukdomar. Allt detta härrör från det faktum att mat som är skadlig för levern förgiftar vår kropp. Med vanliga sådana belastningar på levern kan dess celler degenerera från naturliga till fettceller, och detta är ett tecken på utveckling av cirros. Livsmedel som skadar levern är väldigt olika, så vi ser på vilka livsmedel vi behöver äta mindre.
Funktioner som levern utför
Levern är en av kroppens huvudorgan. Det avgiftar de giftiga ämnena som kommer till oss med mat; lagrar ett lager av blod i kroppen och rensar det; lagrar i sig lager av olika användbara ämnen; syntetiserar kolesterol. Och också är en tillverkare av gallsyra och bilirubin, som är nödvändiga för att smälta mat. Därför, utan att levern fungerar väl, är människokroppen helt enkelt förgiftad. För att rädda vår lever ska maten som skadar detta organ tas i rimligt pridela eller det bör uteslutas från kosten. Levern är kroppens organ, vilket är nästan omöjligt att reparera med en stark lesion.
Vilken mat är skadlig för vår lever
Det är nödvändigt att veta att skadlig konsumtion av levern är överdriven konsumtion av smör, fett och fett köttprodukter (lamm, svamp, anka, gås, etc.). På levern ökar belastningen i proportion till mängden fett som magen producerar. Det är av samma anledning att överdriven konsumtion av starka köttbuljonger, kakor, choklad, smörig deg, kakao, konditoriolja är farlig för levern.
Stekt mat har en väldigt negativ effekt på levern. Faktum är att när stekning frigörs giftiga produkter som bidrar till förstörelsen av levervävnad och dess funktion bryts. Detta gäller även "pommes frites", chips, eftersom sådana produkter tillverkas vid höga temperaturer och med en kraftig ökning av dessa temperaturer. Vid tillverkningen produceras giftiga ämnen, nämligen måste de filtrera levern. Även skadligt är maten beredd på vegetabilisk olja, som redan har utnyttjats. Oljan ska alltid användas när du stekar en gång. Om du redan har problem med levern, bör stekta livsmedel i allmänhet uteslutas från kosten.
Mat som innehåller en stor mängd kolhydrater, eller snarare en passion för sådan mat - inte den bästa effekten har på levern. Faktum är att en stor mängd kolhydrater orsakar ackumulering i fettslever. Dessa produkter inkluderar: vitt ris, vitt bröd, de flesta typerna av frukostflingor etc.
Enligt forskare, rökt och korvprodukter i deras överdrivna användning påverkar också vår lever negativt. Saken är att vid tillverkningen av cancerframkallande ämnen tilldelas och för smakämnen och för vacker färg appliceras olika farliga livsmedelstillsatser. Sådana tillsatser är en giftig giftig substans. Därför påverkar sådan mat negativt leverfunktionen.
Andra livsmedel som är farliga för vår lever
Användningen av produkter som grönsaker med en skarp lukt bör begränsas, eftersom de också är skadliga för levern. Dessa är produkter som: vitlök, rädisa, rädisa, koriander, vitlök. Missbruk inte heller grönsaker och frukter, eftersom syran för levern också är skadlig. Detta gäller för tranbär, citron, kiwi, sorrel, etc.
Speciellt farligt för levern är missbruk av olika alkoholhaltiga drycker, eftersom det kan leda till de värsta konsekvenserna. Inte undra på att den vanligaste orsaken till levercirros är alkohol, och speciellt om sådan alkohol orsakar förgiftning. Men mörk öl i små kvantiteter, innehållande vitaminer från grupp B och lite rött vin, kommer levern att passera genom sig "med glädje". Också skadligt för levern är missbruk av kaffe utan mjölk.
Olika grönsaker och frukter som är dåligt tvättade eller inte bearbetade alls kan provocera leversjukdomar. För att hålla levern så länge som möjligt i en bra och hälsosam "form" måste vi vara försiktiga med valet av mat, och skapa vår egen meny. Ät inte tungt innan du lägger dig, eftersom levern på natten för att klara allt detta är mycket svårt och det kan i slutändan leda till katastrofala konsekvenser.