- mjöl - 21/4 koppar
- bakpulver - 1/2 teskedar
- osaltat smör vid rumstemperatur - 1 kopp
- socker - 1/2 kopp
- ljusbrunt socker - 1 kopp
- salt - 1 tsk
- extrakt av vanilj - 2 teskedar
- Stora ägg - 2 stycken
- Choklad Chips - 2 koppar
Förvärm ugnen till 180 grader. I en liten skål, kombinera mjöl och bakpulver tillsammans, lägg åt sidan. Blanda smöret med två sorters socker i en skålblandare med medelhastighet. Minska hastigheten och tillsätt salt, vanilj och ägg. Skaka väl i 1 minut. Tillsätt blandningen till mjölet, blanda. Lägg till chokladflis. Rulla bollarna ur degen (ca 1 matsked per 1 pärla) och fördela dem på ett bakplåt fodrat med bakpapper, ca 5 cm från varandra. Baka kakorna till guldbrun, från 8 till 10 minuter. Ta ur ugnen och låt svalna på bakplåten i 1 till 2 minuter. Förvara kakorna i en sluten behållare i 1 vecka vid rumstemperatur.
Serveringar: 15