- Färska torskfiléer - 300 gram
- Bow - 1 stycke
- Grön paprika - 1/2 stycken
- Röd paprika - 1/2 stycken
- Tomater - 2-3 stycken
- Citron - 1/2 stycken
- Kokosmjölk - 400 ml
- Söt paprika - 2 teskedar
Skär torskfiléerna i skivor, saltpeper och häll citronsaft. Låt oss insistera, men för närvarande hanterar vi andra produkter. Smaka choklad lök och hugga paprikorna. I en tjockväggad stekpanna häll olja och stek i lök och peppar. Medan grönsaker stekt, skär tomaterna. Tomater läggs till pannan, rör om. Grönsaker rör sig hela tiden, steka ca 10 minuter på en liten eld. Lägg sedan hälften av grönsakerna på en tallrik och lägg fisken. Vi lägger de nydränerade grönsakerna ovanifrån. Här är en manövrering :) Häll kokosmjölk, lägg till en söt paprika. Vi kokar, så reducerar vi elden till ett minimum, täcker det med lock och håller i ca 15-20 minuter. Då försöker vi. Om du behöver lägga till salt, citronsaft och redo! :) Mokka soppa serveras med separat kokt ris och vitt franskt bröd. Bon appetit!
Portioner: 5