Torkad aprikos - ett utmärkt fyllmedel för bakning Vilken kvinna vill inte vara ren, vacker, mysig och luktade god mat i sitt hus? Vilken typ av mamma vill inte att hennes barn växer upp starkt och friskt? Och vilken typ av fru vägrar sin mans entusiastiska komplimanger om sina kulinariska talanger? Och du behöver inte göra det här så mycket: att älska ditt familjen bo och försöka se till att dess invånare får det inte bara smekning och uppmärksamhet, men också utsökt hemlagad mat. Oavsett hur obetydlig den sista punkten tycktes vara för dig, det är av stor betydelse både för hushållens hälsa och för att rallya familjen. Vanligt kvällste med hemlagade kakor, när det fortfarande finns underbara dofter runt och värmen som kommer från den fortfarande varma ugnen, kan inte jämföras med en resa till McDonalds eller till och med den chicaste restaurangen. Vad kan vi säga om när varje familjemedlem ensam dricker te från en påse i en snap med en butikskaka. Bak på nästa helg fruktkakor med torkade aprikoser, samla hela familjen vid ett bord och du kommer att se hur mycket varmare det kommer att vara i ditt hus. Sådan bakning är lätt förberedd, det är möjligt för alla, och viktigast av allt gillar alla verkligen. Om innan du inte behövde ta på liknande produkter, då muffins med torkade aprikoser - det är precis vad du bör börja med. Degen av dessa muffins kan verka lite torr, men det är därför vi kommer att förbereda en oljekräm för deras dekoration och tillägg. Muffin med torkade aprikoser kan baka i en form, och smör serveras helt enkelt i en vanlig olja - det är också väldigt gott och mysigt!
ingredienser:- Mjöl, vete 400 g
- Ägg kyckling 2 st.
- Socker 6 msk. l.
- Torkade aprikoser 170 g
- Cognac 4 ssk. l.
- Kefir 1 msk.
- Smör 100 g
- Smör 100 g
- Sockerpulver 4 msk. l.
- Torkade aprikoser 30 g
- Steg 1 För att förbereda muffiner tar vi mjöl, socker, mjukat smör, kefir, ägg, torkade aprikoser och konjak.
- Steg 2 Torka de torkade aprikoserna väl, torka och slipa i en mixer. Häll sedan konjakan, rör om och låt den stå i 20 minuter.
- Steg 3 Vispa ägg med socker.
- Steg 4 Lägg sedan till mjöl, kefir och smält smör - blanda allt bra.
- Steg 5 Lägg till 2 matskedar av hackade torkade aprikoser, och tillsätt resterande massa till deg.
- Steg 6 Blanda allt bra.
- Steg 7 Täck formen med pergamentmögel och lägg ut degen (du får 12-15 muffins).
- Steg 8 Baka i en förvärmd ugn till 200 ° C i 20-30 minuter, beredskap att kontrollera med en träspett (det måste lämna de beredda muffinsna torra). Sedan muffins coola.
- Steg 9 Förbered grädden för dekorationen - för att göra detta, kombinera de uppskjutna 2 msk torkade aprikoser, sockerpulver och mjukat smör.
- Steg 10 Blanda allt i en homogen massa.
- Steg 11 Genom en kulinarisk väska, applicera grädden på de kylda kakorna.