- sås hoshin - 1/4 kopp
- rapsolja - 2 föremål. skedar
- aubergine - 1 stycke (500 g), skivad längs)
- salt - - För att smaka
Värm grillen till medium temperatur. I en liten skål, vispa ihop kycklingsås och 1 matsked olja, avsatt. Skär äggplantorna längs i hälften. Smörj aubergine med resterande 1 matsked olja på båda sidor och krydda med salt. Grill tills aubergine är mjuk, 4 till 7 minuter på varje sida. Smörj på båda sidor med den beredda glasyren och lägg igen auberginen på grillen. Stek ca 1 minut från varje sida. Servera äggplantor i varmt skick.
Portioner: 4