Om receptet "säckar med kött och svamp" "Påsar med kött och svamp" är ett originalt recept för att göra en mycket ovanlig maträtt med mycket bekanta och alla favoritprodukter. Denna maträtt kombinerar en stor mängd animaliskt protein, beroende på det valda köttet, liksom vegetabiliskt protein, vilket huvudsakligen finns i svamp och, naturligtvis, i testet. Således kan det med säkerhet sägas att "påsar" noggrant kan klara av kroppens dagliga behov i proteiner. Tack vare kombinationen av universella ingredienser (kött och svamp) kommer "påsarna" harmoniskt att kombinera inte bara med en mängd olika rätter men kan också vara en "oberoende" maträtt på bordet.
ingredienser:- Kycklinglår 6 st.
- Svamp mushrooms 500 g
- Puff konditorivaror 500 g
- Lök 3 st.
- Majonnäs 50 g
- Gräddfil 100 g
- Solrosoljaolja 50 ml
- Bay leaf 2 st.
- Peppar svart med ärtor 5 st.
- Salt extra 3 nypa
- Steg 1 Huvudingredienser: kött, svamp, puffdekor, lök, peppar, solrosolja, paprika, majonnäs och gräddfil.
- Steg 2 Koka kycklingen tills den kokas, ca 1 timme, tillsätt lökblad, svartpeppar och salt.
- Steg 3 Medan kycklingen kokas, skär du svampen.
- Steg 4 Sätt svamp på en stekpanna, efter att ha smurt den med solrosolja och stek i 15 minuter.
- Steg 5 Skär löken.
- Steg 6 Efter att svampen är kokta i 15 minuter, tillsätt de hackade löken till dem och steka blandningen i ytterligare 10 minuter.
- Steg 7 Efter 25 minuters stekning av svamp och lök tillsätt sur grädde och majonnäs, salt och peppar. Och hela blandningen stekas i 5 minuter, och sedan ställer vi den åt sidan för att kyla.
- Steg 8 Ta bort benet från bryggt kött, och köttet självt är krossat.
- Steg 9 Blanda sedan köttet med stekt svamp och lök.
- Steg 10 Ta nu puffens bakverk och subtilt skridskoåkning.
- Steg 11 Beredd deg skärs i kvadrater ca 8x8 cm i storlek.
- Steg 12 För varje ruta lägger du en blandning av kött och svamp, någonstans 1-2 tesked.
- Steg 13 Då bildar vi väskor från rutor.
- Steg 14 Lägg på påsarna på en bakplåt, smörj med solrosolja och sätt i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 180 ° C.
- Steg 15 Klara säckar för att fungera som mellanmål eller separat skål! Bon appetit!