Påskkaka

Receptet på en rysk påskkaka: 1. Blanda mjöl och varm mjölk med jäst (skummande Ingredienser: instruktioner

Receptet på den ryska påskkakan: 1. Blanda mjöl och varm mjölk med jäst (skummad i mjölk). Lämna degen till en paj på en varm plats. Topp med en handduk. 2. Vi väntar när degen för kakan kommer att stiga upp. Tillsätt 20 äggulor som tidigare slipats med socker, smält smör, salt. Rör på degen. 3. Pipa proteinerna i skummet och sätt dem till deg. Fyll försiktigt mjölet för att tjocka degen. 4. Låt oss vänta tills degen för påskkakan stiger en andra gång. Knä, tillsätt russin och kandad frukt. Lägg det i en smurt bakfat. Fyll den i halv. Vi väntar tills degen stiger till randen och bakar vid 180 ° C tills den är klar. Ryska kakor är redo!

Portioner: 10