- mjöl - 400 gram (+ 2 msk.)
- salt - 0,5 teskedar
- av smör - 50 gram
- torrjäst - 7 gram
- malda kanel - 1 tesked
- socker - 50 gram
- mjölk - 300 ml
- ägg - 2 stycken
- torkade körsbär - 200 gram
Sifta mjölet, tillsätt salt, jäst, socker och kanelolja. Att köra i ägg, rör om Fortsätt att blanda, häll i 275 ml kall mjölk. Sprid degen i en stor tårta. Sätt i mitten av körsbäret, stäng kanterna och blanda i ytterligare 4 minuter. Dela degen i 10 bollar, lägg dem i oljerade pappersformar. Lämna i 45 min. Gör korsformade snitt på bullar eller Sinnabon . Späd 2 msk. mjöl i 5 tsk. vatten. Lägg blandningen i en konfektionspåse och fyll den med korsformade snitt. Sätt ugnen i en förvärmd ugn till 180 ° C i 15 minuter.
Portioner: 10