- Courgettes - 500 gram
- Ägg - 1 stycke
- Lök - 1 stycke
- Vegetabilisk olja - 4 objekt. skedar
- Vete mjöl - 3 st. skedar
- Salt - 2 klämma fast
- Svartpeppar - 1 klämma fast
- Vitlök - 2 tänder
- Majonnäs - 50 ml
Kucchini skalas och gnids på en stor rivare. Lök rengörs och gnids på samma rivare. Lägg till zucchini. Spillad squashjuice - vi behöver inte det. Förbered såsen. Låt oss klämma vitlök i skålen. Tillsätt vitlök, salt och peppar vitlök. Blanda väl - såsen är klar. Blanda zucchini med ägg, mjöl och vegetabilisk olja. Solim, peppar efter smak. Rör om. Återigen, om degen visar sig vara överdrivet flytande, dränerar vi saften. I en stekpanna värmer vi upp vegetabilisk olja, vi stekar våra draniki i den på båda sidor. Var försiktig - potatispannkakor är mycket mer ömma än potatis, så de är inte lätta att vända. Stekt till skorpan av pannkakor, lägg den på en maträtt och smörj med vår sås. Låt oss suga såsen i några minuter - och servera den till bordet. Mycket nöje!
Serveringar: 3-4