"Voila!" Översatt från det franska språket "Voila!" Medel - det är det! Jag kommer inte kalla mig en trollkarl, men jag var tvungen att jobba på receptet. För att upprepa detta resultat och få det mjukkokta ägget, var receptet tänkt ut teoretiskt. Förbered pannkakor med spenat - bara. Och vad sägs om fyllningen. Ägg i en påse kokas i genomsnitt 2 minuter. Du kan inte steka en pannkaka. Så du måste noggrant lägga ägget på ena sidan av den rostade pannkaka och stänga den med den andra hälften. Jag öppnar hemligheten - efter att ha brytt ägget, kläm lite protein, förstör inte noggrant noggrann, annars kommer fokus inte att fungera! Självklart är pannkakor med spenat väldigt gott och utan fyllning, men du ser att jag vill överraska hemmet. Jag lyckades! Prova det, och du kommer att lyckas!
ingredienser:- Ägg kyckling 2 st.
- Fettfärsk 5 g
- Ölljus 200 ml
- Spenat färsk 50 g
- Socker 5 g
- Salt 2 g
- Olivolja 20 ml
- Vatten 300 ml
- Vete mjöl 200 g
- Ägg av kyckling 10 st.
- Steg 1 För att göra pannkakor med spenat behöver vi: ägg, mjöl, vatten, olivolja, salt, socker, spenat, lätt öl.
- Steg 2 Förbered spenaten. Lägg spenat i en tom kastrull. Stäng locket för att sätta på en långsam eld. Turn. Töm den mörka saften. Köttet kyla.
- Steg 3 Massaspinat och 5 ml vatten till mash.
- Steg 4 Ägg, salt och sockerpisk med visp.
- Steg 5 Lägg till lite vatten. Rör om.
- Steg 6 Lägg gradvis till mjöl. Rör om då och då.
- Steg 7 Lägg till delar av mjöl och vatten till degen utan klumpar.
- Steg 8 Lägg till spenatpuréen.
- Steg 9 Häll i lätta öl och olivolja. Slå bra visp. Lämna i 10 minuter.
- Steg 10 Smörja en stekpanna med en bit svamp och häll lite deg, jämnt sprida sig i en cirkel.
- Steg 11 Vänd försiktigt pannkaka med en träspatel på andra sidan.
- Steg 12 Bryt ägget och lägg det försiktigt på en halv, stäng omedelbart den andra halvan.
- Steg 13 Håll elden i 1,5-2 minuter.
- Steg 14 Sätt pannkakorna på disken. Servera varma till frukost.