Pie med ost och kyckling i multivarkostspisen med kyckling är en stor paj till middag. Det hänvisar till jellied pajer. Bakning i en multivark av dessa pajer är tät. Doftande örter till kött ger en smak på pajen, och basilikans bakade blad är en ovanlig syn. Enligt detta recept kan du baka en sådan paj i ugnen. Bara tiden för att baka en ostkaka blir snabbare 50-60 minuter. Under alla omständigheter får du en läcker paj. Bon appetit!
ingredienser:- Kycklingfilé 400g
- Smör 150 g
- Ägg av kyckling 4 st.
- Syrgrädde 200 g
- Ostparmesan 100 g
- Vete mjöl 1 msk.
- Basil lilla färska 2 kvistar
- Salt 3 g
- Oregano torr 2 g
- Bakpulver 2 tsk.
- Paprika söt mark 1 tsk.
- Steg 1 För att göra en ostkaka, måste du ta: kycklingfilé, smör, ägg, gräddfil, hård ost, basilika, salt, oregano, paprika, bakpulver, mjöl.
- Steg 2 Tvätta köttet, torka på en pappershandduk. Klipp i platta band. Stänk oregano.
- Steg 3 I en uppvärmd stekpanna i 50 g smör för att steka kyckling. Krydda med salt.
- Steg 4 Skaka osten fint på riven.
- Steg 5 ägg beat.
- Steg 6 Lägg till 100 g mjukt smör. Slå.
- Steg 7 Lägg till paprika och gräddfil. Slå massan med en mixer.
- Steg 8 I portioner tillsätt, vispa, siktat mjöl med bakpulver.
- Steg 9 Lägg till riven ost - rör om degen.
- Steg 10 Förbered en skål för att baka. Invändiga väggar av koppen multivark (jag har en Panasonic multivark) smörj med smör.
- Steg 11 Sätt flera basilikablad på botten av skålen.
- Steg 12 Ovanpå lägger löven ut färdigt kött.
- Steg 13 Överst med deg.
- Steg 14 Sätt skålen i multivarken. Stäng locket. Slå på matlagningsläge "Bakning", ställ in tiden till 65 minuter. Efter signalen tillsätt ytterligare 20 minuter.
- Steg 15 Efter signalen stäng av multivarket. Öppna locket. Kakan är klar. Ta försiktigt bort den varma koppen. Låt kakan svalna i skålen på multivarken.
- Steg 16 Med hjälp av en ångkorg vrider du en något kyld paj. Klar paj att servera till middag varm eller kall portioned.