- Mjölk - 200 Milliliter
- Smör - 300 gram (30 gram för fyllning, 250 gram för deg)
- Mjöl - 4 koppar
- Jäst - 50 gram
- Socker - 1 tsk
- Fyllning - 600 gram
- Tomatpasta - 2 föremål. skedar
- Bow - 2 st
Gör pajer med malet kött, om bara för att det är lätt :) Det här enkla receptet på hakpärlor gör att myten är komplicerad att göra pajer som sådan. Tro inte på det - kolla dig själv, enkelheten i receptet kommer att överraska dig. Jag trodde en gång inte, men nu bakar jag sådana pajer med en avundsvärd regelbundenhet;) Så, hur man förbereder patties med hakat kött: 1. Även innan vi lagar mat måste vi förbereda vår jästdeg. För att göra detta upplöses jästen i mjölk (vi kan förvärma det för att påskynda processen). Där blandade vi mjukat smör, siktat mjöl, socker och salt. Vi stör allt försiktigt och lämna timmen en halv på en varm plats. 2. Under denna tid får du tid att förbereda påfyllningen och kaffet och förbereda något annat :) Låt oss börja med påfyllningen - stek den hackade löken i den uppvärmda stekpannan, och när det är nästan färdigt slänger vi tomatpastaen till det och fem minuter lägg ut på en liten eld. 3. Blanda nu lökblandningen med malet kött, salt och peppar alla tillsammans, blanda väl. 4. Det är dags att få dina händer smutsiga! :) Den färdiga degen är uppdelad i samma delar. Var och en av dem måste rulla ut, sätta stoppet och göra en patty. 5. Bakplåt kan oljas eller täckas med bakpapper. Vi lägger ut våra patties, men så att de inte spridas ut och inte håller sig ihop. 6. Smörj varje patty med ett ägg och - i ugnen i 15-20 minuter tills det är klart. Klart! Nu vet du hur man gör pajer med malet kött. Som du kan se är allt ganska enkelt. Lycka till att laga mat! ;)
Serveringar: 6