Pickled marrows

Courgetta tvättas väl och skärs i ringar (1 cm bred), vik ringarna i skålen. Ingredienser:

• Squash - 3 stycken
• Vitlök - 2 tänder
• Kryddspaketet - 1,5 stycken (till exempel Knorr)
• Salt - 3 objekt. skedar
• Vinäger 9% - 1 Art. en sked
• Kokande vatten - 1 liter
• Solrosolja - 3 objekt. skedar

instruktioner

Zucchini tvättas väl och skärs i ringar (1 cm bred), vik ringarna i en skål, där du kommer att marinera kucchini. Sedan i en separat skål, låt vattnet koka, tillsätt 3 msk. sked salt, ättika och häll zucchini i 30 minuter. Töm sedan vattnet, tillsätt ett halvt paket kryddor och kläm ut 2 vitlöksklyftor. Alla blanda väl. Squash häll 3 msk. skedar av varm olja.

Serveringar: 8-10