- Kortkaka test - 225 gram
- stor skivad bacon - 8 skivor
- lilla lök, finhackad - 2 stycken
- färsk spenat, hackad - 110 gram
- hackad vattenkrydd, finhackad - 1/2 stycken
- färska gröna, hackade - 2 st. skedar
- ägg - 2 stycken
- mjölksalt och peppar - 1 För att smaka
Förvärm ugnen till 180 ° C. Smörj ugnen med en värmebeständig maträtt för bakning 18-20 cm i diameter. Rulla ut degen och lägg hälften i disken. Lätt stek bacon. Späd bacon på degen i disken. Smaka på löket tills det mjuknar och tillsätt gradvis spenat, vattenkryddor och gröna. All denna blandning fördelar jämnt degen tillsammans med bacon. Slå ägg med lite mjölk och kryddor. Häll denna blandning av deg. Återstående deg fördelas jämnt överifrån. Skydda kanterna väl. Gör små hål på degens yta. Du kan dekorera tårtan med degblad. Smörj kakan med ett slagen ägg och baka i 30 minuter eller tills degen blir guldbrun.
Portioner: 4