- tårtorskor - 1/2 stycken
- glödlampa - 1 stycke
- potatis - 1 stycke
- vatten - 1/4 kopp
- kräm - 300 ml
- mjölk - 1/3 glas
- Parmesanost - 1/3 koppar
- citronsaft - 1 st. en sked
- peppar - 1/4 teskedar
- grönsaker - 500 gram
- tonfisk - 270 gram
Skär löken. Skala och skär i krukor potatis. Skär tonfisken i bitar. Förbered pajskorset. I en stor stekpanna steka lökarna och potatisarna med vatten, ca 7 minuter. Töm vätskan. Tillsätt, mjölk, parmesanost, citronsaft och peppar. Koka tills blandningen är tjockare. Blanda försiktigt med frysta grönsaker och tonfisk. Sätt blandningen i en bageri. På en lättmjölkad yta rullar degen i en cirkel av 3 mm tjock och 5 cm längre än bageriets diameter. Sätt degen i formen, klippa kanterna med 1 cm. Gör snitten i mitten. Smörj med slagen ägg. Baka i ugn vid 200 grader i 40 till 45 minuter, tills det är guldbrunt. Servera omedelbart.
Serveringar: 6