- dubbelfärdig pajskorsa - 1 stycke
- tapioka - 2 Art. skedar
- salt - 1/8 teskedar
- vitt socker - 1 glas
- körsbär fröslös - 4 koppar
- mandel extrakt - 1/4 teskedar
- Vanillin - 1/2 Tesked
- ghee - 11/2 Art. skedar
1) Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit (205 C). Lägg huvudkakan på en bakplåt och kakan som vi ska använda som ett tak att lägga åt sidan. 2) Blanda tapioka, salt, socker, körsbär, vanillin och mandelkstrakt i en stor skål. Låt denna blandning lösas i 15 minuter. Placera blandningen på bottenkakan, över oljad med prickar. Stäng påfyllningen med en andra skorpa, gör spår på kanterna med fingrarna och små snitt på toppen. Sätt folien på bakplåten och sedan kakan. 3) Baka i en förvärmd ugn i 50 minuter.
Portioner: 8