- För bakverk: mjöl - 3 koppar
- salt - 1/4 teskedar
- bakpulver - 1 tesked
- smör - 10 Art. skedar
- ljusbrunt socker - 2 koppar
- ägg - 3 stycken
- vanilj extrakt - 1 tesked
- valnötter - 1/2 kopp
- vita chokladflisar - 1 kopp
- För sås: smör - 2 Art. skedar
- fet kräm - 1,5 koppar
- lönnsirap - 6 Art. skedar
- majssirap - 3 st. skedar
1. Förvärm ugnen till 175 grader. Sifta mjöl, salt och bakpulver i en medium skål. Lägg åt sidan. I en annan skål, blanda smält smör med brunt socker. Tillsätt lätt slagen ägg och vanilj extrakt. Rör om. 2. Lägg gradvis tillsätt mjölblandningen till oljeblandningen. Rör bra, men visst inte. Lägg till hackade valnötter och chokladflis. Degen ska bli tjock. 3. Stänk pajen med olja och lägg ut det kokta degen. Baka i 25-30 minuter i ugnen, låt sedan svalna och skär i skivor. 4. Under tiden kokar du såsen. Smält smöret i en medelstora kastrull över medelvärme. Lägg sedan till grädde, lönnsirap och majssirap. Koka upp blandningen över medium värme i 20-30 minuter tills det tjocknar. När såsen är reducerad med ca 1/3 är den klar. 5. Innan du serverar kan du värma upp kakorna på en stekpanna eller i en mikrovågsugn i ca 25 sekunder. Lägg en vaniljglassboll ovanifrån, häll sedan en varm sås och strö med hackade valnötter.
Serveringar: 12