- Ris - 600 gram
- Mushrooms - 400 gram
- Morötter - 70 gram
- Lök - 100 gram
- Solrosolja - 3 objekt. skedar
- Tomatpasta - 2 föremål. skedar
- Salt, kryddor - - Att smaka
Förvärm solrosoljan i blomkålen och lägg sedan de finhackade löken och hackade svampar (klippa svampen som du gillar dem). När svampen och löken är lite stekta, sätt i morötterna på en stor rivare och tvätta, fördränkt i hetvattenrosiner. När morötterna är klara, lägg till tomatpasta till kozanok och blanda väl. Häll produkterna med saltat vatten. Vatten bör täcka pilafen med ca 3 cm. Blanda inte maten längre. Låt pilafen koka och överföras till en förvärmd ugn till 180 grader. Stew i 40 minuter. Färdig pilaf kom ut ur ugnen och blanda. Servera till bordet med färska grönsaker. Bon appetit!
Serveringar: 6-7