- Ris - 1 glas
- Bow - 1 stycke
- Morot - 1 stycke
- Vitlök, huvud - 1 stycke
- Solrosolja - 80 gram
- Smör - 50 gram
- Smakspridning - 1,5 teskedar
- Salt - Till smak
1. Innan du börjar koka ris, ska rinsen sköljas ordentligt i kallt vatten flera gånger. Tvätta och skal löken och morötterna. Skär dem i små kuber. Du kommer att behöva en stekpanna eller en kittel. Häll vegetabilisk olja i stekpannan och värma den. Smaka lök och morötter på det och tillsätt smör. 2. När smöret smälter, blanda allt och sätt ris i grönsakspanna. Justera det, strö med salt och kryddor. 3. Fyll stekpannan med mat med vatten. Vattnet ska vara så mycket att riset är täckt från ovan med 1-1,5 cm. 4. Sätt i vattnet ett tvättat och orenat vitlökshuvud. 5. Täck stekpannan med lock. Minska värmen och koka pilaf i ca 25 minuter. Öppna locket och blanda den färdiga pilafen. Vitlökshuvudet måste fås. Skala dentiklarna och lägg flera tandpartiklar i plattor med pilaf.
Serveringar: 3-4