- margarin - 100 gram
- mjöl - 250 gram
- bakpulver - 0,5 teskedar
- ägg - 2 stycken (ägg (1pc-in deg, 1pc-in fyllning))
- socker - 150 gram (socker (100g-i deg, 50g-i påfyllning))
- gräddfil - 300 gram
- svart vinbär - 300 gram
- Vaniljssocker - 1 klämma fast
Blanda mjukad margarin med mjöl, bakpulver. Blanda så att smulan visar sig. Lägg till sockret, ägget och ät degen för att rulla degen i skålen. Smörj papperet med oljan på båda sidor, lägg den i en form, sprida degen i former och bilda sidorna. Torka ägget med socker, tillsätt vaniljssocker, gräddfil och slå upp igen med en mixer. Häll ut fyllningen på vinbäret. Att baka kakan i ugnen vid en temperatur av 200 grader. Kakan är väldigt spröd, ta försiktigt ut ur formen med två spatler. Om kakan inte är tillräckligt kyld och du är otålig att prova, bör du komma ihåg att fyllningen kommer att flöda lite i det här fallet. Fyllning med svart vinbär, men du kan lägga ganska lite och röda vinbär. När kakan slutligen kyls, speciellt nästa dag blir fyllningen tätare och kommer att likna en känslig fyllning av ostkaka
Serveringar: 8-9